食品安全成為人們擔(dān)憂的問題，由于地溝油的出現(xiàn)，導(dǎo)致很多人對于油的質(zhì)量也多了一份擔(dān)憂，人們開始購買家用液壓榨油機想從中獲取更純更好質(zhì)量的食用油。然后對于自己榨出的油真的健康么？

嚴(yán)寒冬季到來了，人們都穿上了厚厚的保暖衣，羽絨服，那么對于我們經(jīng)常使用的液壓榨油機冬季該如何御寒保暖呢？

液壓榨油機的工作原理：液壓榨油機的出餅口采用了高碳鋼，是經(jīng)過高頻淬火、耐熱處理而成，它的硬度比較高，強度比較大，耐磨性好，可以長時間連續(xù)的工作。它在工作中產(chǎn)生的摩擦產(chǎn)生的熱量也可以促進榨油工藝的熱量及蛋白質(zhì)的變性，造成膠體破壞塑性的增加，從而提高了液壓榨油機的出油率。

目前液壓榨油機有冷榨和熱榨兩種方式。今天這里簡單介紹一下冷榨與熱榨之間的區(qū)別。

食用油與人們的生活息息相關(guān)，食用油的種類有很多種：菜油、芝麻油、花生油......這么多種類的食用油，花生油使用比較普遍，這里簡單介紹一下花生油的營養(yǎng)價值。